新华日报·科技周刊 第9期

www.btt79918博天堂网址

2018-11-09

最近的社交圈,“肥宅快乐”突然火了起来,以可乐为代表的高热量饮料被称作“肥宅快乐水”,汉堡、薯条等高油类快餐被叫做“肥宅快乐餐”。 这还真不完全是戏谑的说法,最近,耶鲁大学医学院的一项研究证明:高糖又高油的食物真的能让人快乐。

当我们吃下一根外脆内绵的炸薯条时,多巴胺在脑中分泌,激励我们吃下更多,并开发出薯条蘸冰激凌、蘸美乃滋、蘸油醋汁等快感N重螺旋吃法。

同时,脑部扫描显示,糖油混合的零食出现的时候,参与者脑部分泌快乐物质的奖赏中枢会异常活跃。

也就是说,不管我嘴上说喜欢喝无糖乌龙茶还是吃健康鸡肉沙拉,看到麦辣鸡腿堡的大脑还是会暗戳戳地给你发快感信息,让你不知不觉就开始把手伸向“罪恶”之物。